กรณีศึกษา

ร่วมมือกับ NGOs เพื่อขับเคลื่อน SDGs ผ่านกิจกรรมการอาสาสมัครของนิสิต

จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยมีวิสัยทัศน์ในการเป็นผู้นำด้านความยั่งยืนในหลายๆ ด้าน ทั้งด้านสิ่งแวดล้อม วัฒนธรรม สังคม และเศรษฐกิจ ความร่วมมือจากทุกภาคส่วนเป็นเครื่องมือสำคัญในการยกระดับเป้าหมาย SDGs ทั้งหมด จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยร่วมมือกับหลายองค์กร ทั้งภาครัฐ ภาคธุรกิจ และองค์กรไม่แสวงหาผลกำไร(NGOs) โดยนิสิตมีบทบาทสำคัญในการผลักดันเป้าหมาย SDGs ในด้านต่างๆ โดยเข้าร่วมในโครงการอาสาสมัครต่างๆ

Asian Students Environment Platform (ASEP)

โครงการ ASEP จัดขึ้นโดยข้อตกลงระหว่าง AEON Environmental Foundation และ United Nations Environment Programme (UNEP) และสำนักเลขาธิการอนุสัญญาว่าด้วยความหลากหลายทางชีวภาพ (SCBD) ด้วยโปรแกรมนี้ นักศึกษาระดับปริญญาตรีและบัณฑิตศึกษาจากประเทศในเอเชีย สามารถเรียนรู้เกี่ยวกับปัญหาสิ่งแวดล้อม ได้แบ่งปันมุมมองซึ่งกันและกัน และการสร้างแนวคิดใหม่ ๆ โดยในปี 2021 Universitas Indonesia ประเทศอินโดนีเซียเป็นเจ้าภาพจัด Asian Student Environment Platform โดยงานนี้ได้จัดเป็นเวลาสามวันและเนื่องด้วยสถานการณ์โรคระบาด COVID-19 งานนี้จึงได้จัดขึ้นในรูปแบบออนไลน์ โดยนิสิต จุฬาฯ ได้สมัครเข้าร่วมกิจกรรมเพื่อเรียนรู้ความแตกต่างของสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติและคุณค่าทางวัฒนธรรมของแต่ละประเทศพร้อมระดมสมองและเสนอแนวทางแก้ไขปัญหาสิ่งแวดล้อมโลก ในปีนี้มีนักศึกษา 90 คน จาก 9 ประเทศเข้าร่วมโครงการ หลังจากเข้าร่วมการฟังการบรรยาย นักศึกษาจะถูกแบ่งออกเป็นทีมที่คละประเทศ จำนวน 10 ทีมสำหรับการแลกเปลี่ยนความคิดเห็น มุมมอง โดยจะมีคณาจารย์จากมหาวิทยาลัยต่างๆ ที่เข้าไปร่วมในกลุ่ม เพื่อให้การอภิปรายลึกซึ้งยิ่งขึ้น [ http://www.sa.chula.ac.th/asian-students-environment-platform-asep-2021-indonesia-online/ ]

FOOD AS A COMMONS: บรรลุความมั่นคงด้านอาหารโดยพลังของนิสิต นักศึกษา และชุมชน

Chula Right Livelihood (CURLS) เกิดความร่วมมือจากหลายๆองค์กร ซึ่งร่วมด้วย จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, Right Livelihood College, Royal University of Bhutan และมูลนิธิเสฐียรโกเศศ-นาคะประทีป

CURLS มีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมแนวคิดเรื่อง Right Livelihood คือการใช้ชีวิตอย่างถูกต้องบนโลกใบนี้ โดยผู้เรียนจะได้ร่วมเรียนและร่วมแบ่งปันประสบการณ์ไปด้วยกัน (Co-Teaching Experience) รวมไปถึงการบรรยายจากผู้ทรงคุณวุฒิของ Right Livelihood Award, สนทนาแลกเปลี่ยนระหว่างวัฒนธรรม, ทำวิจัยเชิงปฏิบัติ, ลงพื้นที่, ทัศนศึกษา ผ่านการมีปฏิสัมพันธ์และสื่อสารกันแบบไม่มีกรอบจำกัด ผ่านบทสนทนาทางปัญญาที่ให้ข้อมูลและสร้างแรงบันดาลใจและการไตร่ตรองตนเอง ซึ่งนำไปสู่แรงผลักดันในอนาคตเพื่อความยั่งยืน [ https://wellbeingsummer.wordpress.com/2021/11/22/chula-right-livelihood-summer-school-2021/ ]

CURLS 2021 ได้จัดทำโครงการ (รูปแบบออนไลน์: 19-20 ตุลาคม 2564) “จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย Right Livelihood Summer School: FOOD AS A COMMONS: ACHIEVING FOOD SECURITY THROUGH STUDENT ACTIVISM, FOOD CITIZENSHIP, AND COMMUNITY ENTERPRISES”.

โดยมีจุดประสงค์ในการแลกเปลี่ยนและร่วมมือ เพื่อสนับสนุนระบบอาหารที่ยั่งยืนและเป็นธรรมในระดับประเทศและระดับภูมิภาค ระบบอาหารที่ยั่งยืนเป็นหัวใจสำคัญของการรักษาสิ่งและแวดล้อมและฟื้นฟูระบบนิเวศที่จะนำไปการเปลี่ยนแปลงทางสังคมไปสู่เศรษฐกิจรูปแบบใหม่ที่ทำให้ทุกคนเข้าถึงและบริโภคอาหารสุขภาพได้ โครงการนี้จะใช้เป็นจุดเริ่มในการเคลื่อนไหวด้านอาหารที่นำโดยนิสิตในระยะยาวและจะขยายวงกว้างให้มีผู้เข้าร่วมจากทั่วทุกมุมโลก

ที่มา:

  • คณะรัฐศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
  • สำนักบริหารวิรัชกิจและเครือข่ายนานาชาติ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
  • สำนักบริหารกิจการนิสิต จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

อื่นๆ

เทคโนโลยีราไมคอร์ไรซาเพื่อการปลูกและฟื้นฟูป่าอย่างสร้างสรรค์และยั่งยืนในทุกพื้นที่ของประเทศไทย

ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา การอนุรักษ์ป่าไม้ในประเทศไทยต้องต่อสู้กับความเชื่อที่ว่า การเผาป่าจะทำให้เกิดเห็ดที่ชาวบ้านสามารถนำไปสร้างรายได้ จึงทำให้มีการแอบเผาป่าอย่างผิดกฎหมายเพื่อนำเห็ดไปขาย  การฟื้นฟูผืนป่าที่เสียหายจากการโดนเผานั้นยากกว่าการฟื้นฟูป่าไม้ที่เกิดจากสาเหตุอื่น เนื่องจากจุลินทรีย์ สารอาหาร และความชื้นในดินถูกทำลายไปด้วย

CU-PIG FARMING: โรงเรียนสาธิตการเลี้ยงสุกร เปิดทางเลือกใหม่ของเกษตรกรในจังหวัดน่าน

จังหวัดน่านประสบปัญหาผลผลิตทางการเกษตรไม่เพียงพอต่อการบริโภคภายในจังหวัด ส่งผลให้ต้องพึ่งพาการนำเข้าสินค้าเกษตรจากที่อื่น โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ที่มีโปรตีนสูง เช่น เนื้อสุกร เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนทางด้านอาหาร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยจึงริเริ่มโครงการเพื่อเพิ่มผลผลิตเนื้อสุกร เพื่อสนับสนุนการดำรงชีวิตอย่างยั่งยืนของเกษตรกรในท้องถิ่น

ธนาคารปูม้า เกาะสีชัง ต้นแบบศูนย์เรียนรู้เพิ่มทางรอดปูม้าไทยคืนสู่ท้องทะเล

เมื่อเดือนมิถุนายน ปี 2563 มีชาวประมงที่จับปูม้าที่ท้องนอกกระดองมาให้ ศูนย์เรียนรู้ธนาคารปูม้าบนบก อำเภอเกาะสีชัง จังหวัดชลบุรี เป็นจำนวน 457 ตัว เพื่อเพาะเป็นลูกปูม้า ศูนย์สามารถดูแลปูไข่จนลูกปูม้าถึง 565,219,724 ตัว และแม้ลูกปูม้าจะมีเปอร์เซนต์รอดชีวิตที่ 40-60% ศูนย์ก็ยังสามารถเอาลูกปูม้าไปปล่อยในทะเลได้มากเกินกว่า

เปิดพื้นที่สีเขียวของจุฬาฯ กับการสร้างสุขภาพที่ดีให้กับชุมชน

เมื่อก้าวเข้ามาในย่านจุฬา สวนหลวง-สามย่าน จะสัมผัสได้ถึงพื้นที่สีเขียวภายในย่านที่มีขนาดใหญ่และจะขยายขึ้นเรื่อยๆ เพราะเรามีเป้าหมายในการพัฒนาเมืองให้เป็น “GREEN & CLEAN CITY” โดยมีหลากหลายนโยบายที่จะช่วยพัฒนาด้านสิ่งแวดล้อมรอบด้านอย่างยั่งยืน